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「漆の器でおもてなし」料理講習会(2)のご報告

     

浦添市美術館では「悠々ロマン漆に出会うまち浦添推進事業」として、多くの方に漆器の良さを広げていく取り組みをしています。その一環として、「漆の器でおもてなし」第2回講習会を2月13日に開催しました。テーマは『春のホームパーティー&漆器のコーディネート』でした。講師が料理の実演解説を行った後、参加者が漆器へ盛り付けを行いました。講師による丁寧な解説で、参加者からは「使ってみると漆器の感触がとても良かった」「漆器のおかげで料理がよりおいしくなった」「漆器を今までより身近に感じ、普段使いに利用したい」等の声が寄せられ、漆器の良さを実感して頂けたようです。