HOMEミュージアムニュース › 「漆の器でおもてなし」料理講習会(1)のご報告

「漆の器でおもてなし」料理講習会(1)のご報告

  

浦添市美術館では「悠々ロマン漆に出会うまち浦添推進事業」として、多くの方に漆器の良さを広げていく取り組みをしています。その一環として、「漆の器でおもてなし」第1回料理講習会 を12月16日に開催しました。テーマは『新春のおもてなし料理と漆器のコーディネート』でした。参加者は、講師が行う伝統的な琉球料理の実演解説を聞いた後、正月用おもてなし料理の盛り付けを行い、

テーブルコーディネート学びました。次回のテーマは 『春のホームパーティー&漆器のコーディネート』です。